NON SONO LE CATTIVE ABITUDINI A CONTARE, MA QUELLE BUONE
Sviluppa la capacità di gioire dei cibi più semplici, affina i tuoi istinti. Concentrati sugli alimenti sani e nutrienti, cambia la prospettiva.
Quando fai la spesa, tieni con te la lista degli alimenti sani. Prova qualcosa di nuovo e sii curiosa.
ALIMENTI DA EVITARE
- Glutine, pane, pasta, dolci, brioche, biscotti, pizze, focacce, fritti, gelati, fast food
- Legumi (inclusi soia e derivati)
- Formaggi e latticini
- Zuccheri (anche nelle bibite)
- Alcool
- Alimenti industriali e processati
- Grassi idrogenati, margarina, oli di semi, mais, girasole
ALIMENTI SANI E NUTRIENTI
- Frutta e verdura di stagione
- Frutta secca, semi oleosi, funghi, tuberi
- Pesce, carne bianca o rossa, uova
- Latte vegetale senza zucchero, yogurt senza lattosio
- Quinoa, miglio, riso, pasta senza glutine
- Grassi sani: olio EVO, cocco, avocado, burro ghee
- Erbe aromatiche, spezie, miele, cioccolato fondente
LISTA ALIMENTI DETTAGLIATA
🍇 Frutta: Arance, mele, kiwi, mango, ...
🥜 Frutta secca e semi: Mandorle, noci, anacardi, semi di lino...
🌾 Verdure: Broccoli, spinaci, carciofi, funghi...
🐟 Pesce e molluschi - 🥩 Carne e pollame
🥓 Latticini vegetali: Latte di mandorla, yogurt senza lattosio
🧂 Grassi sani: Burro ghee, olio EVO, cocco
🥜 Spezie & erbe: Curcuma, zenzero, basilico, timo, cannella...
COME COMPORRE IL PASTO
Un pasto equilibrato è composto da 2/3 di alimenti alcalini (verdure) e 1/3 proteine o carboidrati. Aggiungi grassi sani come olio EVO o avocado.
- Evita carboidrati dopo le 15:00
- Inizia il pranzo con un piatto di verdure crude
- Spuntini ok: frutta con basso indice glicemico
- Bevi almeno 2 litri d'acqua al giorno
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